J'ai des petites mignardises à préparer pour Halloween, alors je suis en quête de recette. En voici une que vous allez adorer. J'avais un gros doute, mais c'est succulent.
Après un week-end en Champagne, nous avons rapporté le succulent sésame que l'on trouve dans toutes les bonnes fromagerie : le Maroilles. Allez, hop, on le garde pas trop longtemps au frais, ça sent trop fort !!!
Ce fromage, spécialité de la Thiérache, frontière belge, me rappelle beaucoup de souvenir de mon 1er job sur Guise et le Nouvion en Thiérache. La meilleure des tartes au maroilles est bien celle de Fauquet ! Voici la recette simplisme et authentique tarte au Maroilles, rien n'est à ajouter.
Alors, je vous ai déjà donner ma recette de crème comme la Danette, mais cette crème là, certes elle est un peu plus riche, mais alors, on a du mal à s'arrêter dans manger !!!
Je vous laisse la découvrir, vous m'en direz des nouvelles.
J'avais déjà fait des recettes de pain burger, sans être convaincu, mais celle-ci est très originale, je l'adore et ça donne un bon goût d'exotisme à votre burger. Vous allez vous régaler.
En ce moment, elle inonde les étales des Bäckerei und Konditorei (Boulangeries/pâtisseries). C'est la tarte incontournable. En plus, elle est super bonne, une bonheur de douceur.
Je vous donne que très rarement des recettes salés, mais celle-ci est super bonne pour un soir, ou une petite entrée. A déguster avec une belle salade verte. Vous allez vous régaler.