Rochers noix de coco

Alors j'ai dans mon frigo des blancs d'oeufs, bon, on fait quoi ...
Comme d'habitude, meringues, langues de chat, les financiers, ...mais aussi des rochers à la noix de coco !
Attention, ceci est une recette ultra simple.

La crème renversée

Il y a une crème que je ne fais pas souvent, qui est pourtant très bonne.
La crème renversée.
Mais attention, de bien respecter les étapes afin d'avoir une crème superbemant lisse.
Un pur régal.

Le Mille Feuille

Le Mille feuilles est le dessert typiquement Français.
Pas si difficile, quand on a déjà une recette de crème pâtissière excellente.
Je l'ai fait pour les 21 mois de notre fils.
Il a adorer ça !!!
Quel coquin.

Salade de fruits frais

 

Une salade de fruits, en fin d'un repas, c'est toujours très apprécié.

Ce qui lui donne son bon goût, c'est ce petit sirop qui va l'accompagner.

 

Langues de chat

Ben aujourd'hui, je donne ma langue au chat !!!

Ah ah ah ...
Un petit biscuit trop bon.
Vu chez Atelier des chefs.

La Meilleure crème pâtissière

En zappant sur You tube, je suis tombée sur une énième recette de crème pâtissière.
Bon, j'avais des fonds de tartelettes toutes prêtes, alors on teste.
Et là, grande surprise, elle est à tomber !!!
Celle-là, je la note.
A refaire très vite en crème diplomate.

Pain à la bière

Et oui, ça fait un peu plus d'un an que nous sommes en Allemagne.

Elle est loin, la baguette croustillante !

Le pain noir n'est pas vraiment à notre goût, alors je me suis mise à faire notre pain.

Aujourd'hui une recette de pain à la bière.

 

 

Smoothie bébé

Notre fils a vraiment du mal avec les fruits frais.
Une solution radicale pour lui faire manger des fruits frais, le smoothie.
Il adore ça.

C'est la 70ème recettes !
Humm que de bonnes choses.

Tartelette Lemon Curd fraises

Le Lemon Curd, une addiction !
C'est trop bon sans beurre bien sûr.
Voici un petit amuse bouche succulent.