Spritz



Les spritz , une recette simple et facile qui va vous ravir.

Il ne faut que quelques minutes pour des gateaux succulents.



 



 

 



Pour environ 20 gateaux
Les ingrédients :
- 200g de beurre
- 75g sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 1 zeste de citron


Préparation :
1. Préchauffer votre four à 170°c
2. Dans le bol du robot, mettre le beurre pommade
Le travailler avec le batteur K
3. Ajouter le sucre glace, travailler un peu
Et ajouter en même temps le zeste
4. Puis le blanc
5. Et terminer par la farine en ne travaillant pas trop fort la pate
6. Coucher la pate sur la plaque du four à l’aide d’une poche à douille en zigzag ou en rond
7. Cuire dans un four préchauffé à 170 pendant 10-15mn maxi
Laisser refroidir sur une grille
Déguster à l'heure du thé !

Bon Appétit.