Cookies chocolat blanc, pralines roses

Une nouvelle recette de cookies rose et blanc, il est trop beau.
Mais il est surtout super bon.

Ingrédients 15 cookies
- 110g de beurre mou
- 85g de sucre
- 90g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1/2 c à c d'arôme vanille
- 1 pincée de sel
- 225g de farine
- 1/2 c à c de levure
- 100g de pépites de chocolat blanc
- 80g de pralines roses concassées

Préparation :
Faire ramollir le beurre, mélangez-le à la cassonade et au sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Ajoutez l'oeuf, l'arôme vanille et le sel et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure et travailler la pâte à la spatule.
Pour finir, incorporez les pépites de chocolat blanc et les pralines roses concassées et mélangez.
Préchauffez le four à 170°C.
Faites des petits tas de pâte à l'aide de vos mains et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Écrasez-les légèrement pour leur donner la forme de cookies.
Enfournez 10 minutes. Une fois cuit laissez les refroidir complètement avant de les manipuler et régalez vous !