Flan salé pour les enfants

Pour faire manger de tout aux enfants, un moyen très simple, cacher les aliments.
Sur une base de la quiche sans pâte, je fais à mo fils des petits flans amusants.
Aujourd'hui, lapin et carotte.

Pour ça, je moule mes flans avec des moules très rigolos, ici des oeufs de pâques en silicone....

Tarte au chocolat Chef ANTON

Lors des 23 mois de notre fils, je voulais une recette qui allait lui plaire.
Pour ne pas se tromper, il faut du chocolat !
Je vous avoue que je ne suis pas du tout fan des tartes au chocolat.
Je trouve qu'elles ont toujours une ganache lourde et épaisse, je n'aime pas finir un repas par ce dessert.
Mais j'ai vu cette vidéo, et là, mon avis à changé sur la tarte au chocolat.
Merci Chef ANTON.

Choux de Bruxelles sauce chorizo

Pour accompagner les boulettes de veau, j'avais fait des choux de Bruxelles.
C'est vrai, on n'en mange pas souvent, pourtant c'est très bon.
Pour ceux qui ne sont pas fan, j'ai fait une sauce qui va relever le goût : au chorizo.
Vous allez aimer !!! si si !!!

 

Boulette de Veau aux craquers

Pour changer un peu, je fais des boulettes de viandes.
Notre fils adore ça.
Aujourd'hui c'est veau haché

Croque cup madame

Ah, ah mais c'est quoi ça le croque cup !
Et bien, sur le net en ce moment on peut voir fleurir des recettes de cakes dans des tasses à thé !
Et bien moi, je fais un croque madame dans un moule à Muffin ! Na !
Vous verrez c'est super beau.
Et comme d'habitude, notre fils a adoré !

Biscuit spiral

Complétement fou, de vrai biscuit spiral !
Et en plus un pur régal.

A tester d'urgence

Tarte Poire Chocolat, 100ème recette

C'est la 100ème recette !!!
Et oui, ça passe vite avec vous !
Merci

Alors, je ressors une recette du placard.
Et oui, c'est une recette que l'on faisait chez mes parents très souvent, simple rapide et efficace.
Vous allez l'adorer !

Pancakes

J'avais déja realisé une recette, mais je n'ai pas été très convaincue.

Celle-ci a recolté tous les sufrages à la maison. 

 

Cupcakes chocolat, fourré à la cerise

Oui, oui, je sais, je suis fan des cupcakes.
Mais c'est super de pouvoir partager avec les amis ces petites gâteaux, tout beau.
Attention, cette recette c'est ma recette fétiche, elle est redoutable!

Quiche sans pâte

Pour le soir, la quiche c'est simple à faire.
Voici une version sans pâte, vous allez vous régaler.
Moi je mets un peu de tout, si j'ai un reste de jambon, allez hop, il va dans la quiche.

Gateau magique pommes vanille

On le retrouve partout, mais il ne me tentait pas plus que ça.
Et puis je l'ai vu là
http://chocolatatouslesetages.fr/
Il était trop tentant.
Et bien on n'est pas déçus, on s'est même régalés !
Ce qui est surprenant dans ce gâteau, c'est qu'avec une seule pâte, vous allez obtenir plusieurs couches dans votre gâteau.
Une couche Flan, une couche moelleuse, la couche de fruits et enfin un biscuit léger.
Il est troublant.

Le Goulasch perso

Le Goulasch c’est une recette de l’Europe de l’EST.
On retrouve différentes recettes, il est à base de viande de bœuf coupé en dés, et de sauce au paprika.
Pour ma part, au lieu de faire la sauce au vin blanc, je la fais à la bière !

Araignée Halloween

Pour un décor vraiment Halloween, faites les araignées, c'est superbe !!
La recette, je l'ai trouvée ici

Pana cotta chocolat blanc

Humm une petite Pana cotta, mais cette fois au chocolat blanc.

C'est un vrai régal.

Je sers cette pana cotta avec des billes de melon vert et parsemé de vermicelles au chocolat.

ça fait son petit effet.